【 15％OFF 】 百年蔵みそ 500g
735円(税込)
定価 864円(税込)
創業明治五年の蔵元が、徹底して
『 秋田 』 にこだわった 無添加 生みそ
『 秋田 』 にこだわった 無添加 生みそ
【 15％OFF 】 百年蔵みそ 500g
735円(税込)
【 商品説明 】
創業明治五年、浅利佐助商店が徹底して 『 秋田 』 にこだわった当社最高級の生味噌です。
秋田県産大豆とあきたこまち米を使用し、百有余年の伝承の技で、八幡平の伏流水で仕込みました。
秋田味噌本来の山吹色（ 赤淡色 ）に仕上がったこの味噌は、糀歩合を十二割にすることで、甘くまろやかな味に仕上がっております。
（ 原料へのこだわり ）
【 商品情報 】
名称：米みそ
アレルギー表示28品目：大豆
原材料名：米（ 秋田県産 ）、大豆（ 秋田県産 ）、食塩（ 国産 ）
内容量：500ｇ
賞味期限：製造日より6ヶ月
保存方法：直射日光を避けて常温で保存
製造者：株式会社 浅利佐助商店 秋田県鹿角市花輪字観音堂27-3
栄養成分表（ 100ｇあたり ）
エネルギー ：194kcal
たんぱく質 ：8.8ｇ
脂質 ：4.7ｇ
炭水化物 ：29.0ｇ
食塩相当量 ：12.0ｇ
◎ 味噌の色の変化と保管方法について
＜ 調理例 ＞
【 具沢山の豚汁 】
（ 具沢山 豚汁 材料4人分 ）
・ 豚バラ薄切り肉：80ｇ
・ ジャガイモ（ 大 ）：1個
・ 大根：100ｇ
・ にんじん：1/2本
・ ごぼう：1/3本
・ 万能ねぎ：適量
・ 糸こんにゃく：80ｇ
・ 水：600ml
・ 顆粒だし：小さじ1杯
・ 百年蔵味噌（ 本品 ）：大さじ3〜4
・ サラダ油：大さじ1/2
（ 具沢山 豚汁 作り方 ）
�� 豚バラ肉は3�冂�度に切る。
ジャガイモは5�冑�、大根とにんじんは4�冑�のいちょう切とする。
�� ごぼうはさきがけにし、5分くらい水にさらして水気をきる。
�� 糸こんにゃくは、食べやすい長さに切り、水洗いする。
水から茹でて、沸騰したら、5分ほど中火で茹で水気をきる。
�� 鍋にサラダ油を中火で熱し、豚バラ肉を炒め、火が通ってきたら、
ジャガイモ・大根・にんじん・ごぼうを加えて、さっと炒める。
�� 水と顆粒だしを加え、煮立ったら、アクを取り、フタをして10分煮る。
�� 玉じゃくしに百年蔵みそ（ 本品 ）を入れて、煮汁で溶きのばして
加え、万能ねぎを散らして出来上がり。
創業明治五年、浅利佐助商店が徹底して 『 秋田 』 にこだわった当社最高級の生味噌です。
秋田県産大豆とあきたこまち米を使用し、百有余年の伝承の技で、八幡平の伏流水で仕込みました。
秋田味噌本来の山吹色（ 赤淡色 ）に仕上がったこの味噌は、糀歩合を十二割にすることで、甘くまろやかな味に仕上がっております。
（ 原料へのこだわり ）
【 商品情報 】
名称：米みそ
アレルギー表示28品目：大豆
原材料名：米（ 秋田県産 ）、大豆（ 秋田県産 ）、食塩（ 国産 ）
内容量：500ｇ
賞味期限：製造日より6ヶ月
保存方法：直射日光を避けて常温で保存
製造者：株式会社 浅利佐助商店 秋田県鹿角市花輪字観音堂27-3
栄養成分表（ 100ｇあたり ）
エネルギー ：194kcal
たんぱく質 ：8.8ｇ
脂質 ：4.7ｇ
炭水化物 ：29.0ｇ
食塩相当量 ：12.0ｇ
◎ 味噌の色の変化と保管方法について
＜ 調理例 ＞
【 具沢山の豚汁 】
（ 具沢山 豚汁 材料4人分 ）・ 豚バラ薄切り肉：80ｇ
・ ジャガイモ（ 大 ）：1個
・ 大根：100ｇ
・ にんじん：1/2本
・ ごぼう：1/3本
・ 万能ねぎ：適量
・ 糸こんにゃく：80ｇ
・ 水：600ml
・ 顆粒だし：小さじ1杯
・ 百年蔵味噌（ 本品 ）：大さじ3〜4
・ サラダ油：大さじ1/2
（ 具沢山 豚汁 作り方 ）
�� 豚バラ肉は3�冂�度に切る。
ジャガイモは5�冑�、大根とにんじんは4�冑�のいちょう切とする。
�� ごぼうはさきがけにし、5分くらい水にさらして水気をきる。
�� 糸こんにゃくは、食べやすい長さに切り、水洗いする。
水から茹でて、沸騰したら、5分ほど中火で茹で水気をきる。
�� 鍋にサラダ油を中火で熱し、豚バラ肉を炒め、火が通ってきたら、
ジャガイモ・大根・にんじん・ごぼうを加えて、さっと炒める。
�� 水と顆粒だしを加え、煮立ったら、アクを取り、フタをして10分煮る。
�� 玉じゃくしに百年蔵みそ（ 本品 ）を入れて、煮汁で溶きのばして
加え、万能ねぎを散らして出来上がり。
